Tag: مضادات الأكسدة

“أنت ما تأكل”، قولٌ مأثورٌ يوضح أهمية الغذاء في بناء أجسامنا وتحديد حالتها الصحية، لكن إلى أي مدى يصح هذا القول علميًا؟ وكيف يؤثر الطعام على الصحة العامة للفرد؟ لا يُخفى على أحدٍ اتجاه الأبحاث العلمية الحديثة إلى توضيح تأثير أنواع محددة من الأغذية على أمراض بعينها، وجنح العالم إلى التداوي بالأعشاب الطبيعية بدلًا من…