أجمعت أغلب الدراسات الغذائية التي درست الأسماك كمصدر أساسي للغذاء على أهميته، وذلك لأنه يحتوي على ال أوميجا3 والبروتينات والأحماض الدهنية وهي جميعهاً مكونات أساسية لصحة المخ ونشاطه، كما أن الأوميجا 3 مرتبط بالنوم الجيد.
لكن لم يتم ربط هذه النتائج ببعضها من قبل!
وفي دراسة جديدة أجريت على الأطفال تم التوصل إلى أن الأطفال الذين يأكلون السمك بشكل أسبوعي يحصلون بشكل مستمر على ما يقرب من 5 نقاط أكثر في اختبارات الذكاء من ذويهم الذين لم يعتادوا أكل السمك.
كما أن أكل السمك باستمرار تم ربطه بعادات نوم صحية وجيدة للأطفال واضطرابات أقل.
ينصح العلماء الأهالي بإدخال طعم السمك في حياة أطفالهم بشكل مبكر حتى يعتادوا طعمه من الصغر ويصير عادياً لأنه في كثير من الأحيان ينفر البالغون من طعم السمك عندما يقدم لهم بعد عمر طويل وذلك بالأخص في البلدان التي لا تعتمد في حميتها على الأسماك بشكل عادي.
وكما يحسن تناول السمك من النوم ويعزز من التركيز لدى الأطفال والبالغين فهو أيضا يحسن من القدرات المعرفية لدينا بشكل ملحوظ ويساعد على التذكر وتحسين النشاط الدماغي.
يحاول خبراء التغذية حول العالم اعتماد السمك في الغذاء بشكل أكثر كثافة باعتباره طعام ليس له أي أثار سيئة.
Leave a Reply